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健康问答:吃牛油果能减肥?吃柠檬会伤胃?

环球中文网 时间:2019-11-22 09:22:48

【环球中文网 www.cbeiji.com讯】 

Q:直接吃柠檬或者百香果会伤胃吗?

  柠檬、百香果极少用来直接吃,往往是取少量用于调味,或者会加大量的水稀释后饮用。

  如果太浓,就会对胃部造成一些刺激,尤其是胃酸分泌过多的人可能会加重症状。但稀释之后的柠檬水不会对健康人的胃造成不良影响。

  Q:不吃晚餐只吃牛油果真的能减肥吗?

  牛油果是水果中的奇葩,脂肪含量高达15.3%,而绝大多数普通的水果脂肪含量都不会超过1%。虽然说牛油果当中的脂肪是以相对优质的不饱和脂肪酸为主,但好东西也不能无限量的吃。1颗牛油果可食用的部分大约200g,牛油果的能量为171kcal/100g,两颗牛油果的能量逼近700kcal,比一个麦当劳巨无霸汉堡的热量还要高。

  你说,不吃晚餐只吃牛油果,能减肥吗?

  Q:用好的食用油就可以多多益善吗?

  市面上越来越流行精品油,如果遇上销售员想要推动销售,时常会“用力过猛”,吹嘘这些油脂的健康功能,但是真的言过其实了。比如耐高温的炒菜油主要是精炼的植物油,像玉米油、花生油、大豆油、葡萄籽油;而特级初榨橄榄油、亚麻籽油都不耐高温,用来炒菜就很容易起油烟。

  起油烟就意味着脂肪酸的破坏和大量有害物的生成。再贵的油,也变成了不健康的元凶。所以,只买一种油远远达不到健康所需,更不用相信某一种油多吃点儿会更健康了。用油的关键问题在于控制好总量,同时要注意各种脂肪酸的比例,营养师建议可适当减少日常用的炒菜油,增加亚麻籽油、橄榄油等。(科普中国,图片来源pixabay)

(星岛)







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