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比马桶的细菌数还多 家中最脏的地方在这

环球中文网 时间:2019-10-22 16:11:11

【环球中文网 cbeiji.com讯】 

除了砧板之外,厨房的水槽也是细菌的温床。 图/ingimage

家中最脏的地方在哪里?大部份的人直觉反应是厕所,但家中很多地方其实都比厕所还脏,这也是为什么你家养的狗会选择喝马桶水的原因。

根据美国有线电视新闻网《CNN》的报导指出,由于担心厕所充满细菌,一般人都会勤于清洁,反而其他地方可能因此被忽略了。美国亚利桑那大学公共卫生、环境科学和免疫学教授、微生物学家Charles Gerba直言,家中细菌最多的地方其实是厨房。

Gerba的一项调查显示,一般家庭的砧板上的粪便细菌数量比马桶座上多。Gerba表示,因为切肉用的砧板容易残留沙门氏菌和大肠杆菌,所以把三明治放在马桶座上可能比放在砧板上还安全。

除了砧板之外,厨房的水槽也是细菌的温床。Gerba解释,很多人在水槽里解冻生肉或者冲洗生的鸡肉后,只有用清水清洁水槽。Gerba补充,你也不应该在水槽里切沙拉。Gerba建议,使用漂白剂之类的厨房清洁用品擦洗砧板和水槽。

厨房里最脏的物品,当然非用来清洁砧板与水槽的厨房海绵莫属。Gerba表示,从他收集几百户家庭的海绵中,其中15%含有沙门氏菌。2017年一项研究发现,厨房海绵中可以找到362种不同的细菌,而在一立方英吋的海绵中,就有820亿个细菌。

厨房的冰箱把手也不容忽视。Gerba提醒,很多人在处理生肉后,可能没有洗手就直接开冰箱,或者是把擦过手、受污染的厨房用毛巾挂在冰箱把手上,并且在处理肉类食品后用毛巾擦手,然后经过多天都未清洗,这些习惯都容易让细菌孳生。

虽然经常清洁,对待厕所仍不能掉以轻心。若是冲马桶不盖马桶盖,粪便细菌很可能随着水流冲到空气中,这意味着马桶周遭的物品,包括毛巾、牙刷和香皂都会沾染粪便细菌。Gerba建议,至少每三到四天就该更换一次毛巾,否则你用毛巾擦脸而沾染的大肠杆菌,可能比直接用马桶水洗脸还多。

(元气网)









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