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一不小心就炸了!常见厨具用错超危险

环球中文网 时间:2019-09-23 17:46:59

【环球中文网 cbeiji.com讯】 

 

炒几道家常小菜,和家人坐在一起,吃着饭,聊着天,可以说是一天中最温馨的时光了。然而很多人都不知道,在每个家庭都有的厨房里,却隐藏着巨大的安全隐患。一不小心,意外就有可能发生。

微波炉热鸡蛋

鸡蛋是很好的早餐食物,但蒸鸡蛋、煮鸡蛋都太慢,不如直接用微波炉加热一下吧?

且慢!把鸡蛋放进微波炉,你收获的很可能是一枚“炸蛋”。

为什么鸡蛋会有这么大的威力?

 

鸡蛋被蛋壳紧密地包裹着,平时水煮鸡蛋时,由于加热比较缓慢,热量可以及时散发出去;但微波炉功率较大,使鸡蛋迅速升温,热量无法及时散出,导致鸡蛋内部过热、压力过大,最终发生爆炸。

那是不是去掉蛋壳就好了呢?

并不!

蛋黄也被一层膜包裹着,微波加热时会产生大量蒸汽,这层膜就会像吹泡泡一样越变越大,最终冲破蛋黄膜,鸡蛋就炸开了。

有时候,鸡蛋可以被平安拿出微波炉。但别高兴太早,在外面爆炸只会更可怕。

一位19岁的英国女孩,就经常把鸡蛋磕入碗中,用微波炉加热。但最近的一次,鸡蛋从微波炉中拿出后发生了爆炸,导致她暂时性双目失明。

鸡蛋挺好,微波炉也挺好,但把鸡蛋放进微波炉,就相当于往嘴里放了个鞭炮……

没人知道它什么时候会炸。

压力锅使用不当

压力锅是很多人的厨房好帮手,用它煲汤、煮粥、炖肉……高效又方便。

然而如果使用不当,压力锅就不是帮手,而是杀手了。

 

压力锅之所以便捷高效,是因为有很好的密封性,在加热的过程中,锅内压力增加,才使得食材能够快速做熟、入味。

为防止事故发生,压力锅上一般都会有一个排气孔(压力阀),通过释放蒸汽控制压力。

但如果压力阀出了问题,锅内压力超过了承受极限,那就可能会发生爆炸……

曾经有人做过实验,将压力锅密封住,不出多久,爆炸就发生了,而且威力巨大。

平时使用压力锅时,比较常见的问题有两个:一不小心米放多了,沸腾的米汤和米渣可能会堵住压力锅的排气孔;此外,压力锅老化也会导致排气不通畅。

一旦真的遇到这些问题,爆炸就可能发生。

所以使用压力锅前,一定要事先检查排气孔,严格按照说明控制食物体积,同时注意使用年限。

别让压力锅变成定时炸弹。

炉灶旁喷杀虫剂

在厨房发现几只蟑螂,顺手抓起杀虫剂喷一喷,结果蟑螂钻到炉灶下面……

这是很可能在厨房遇到的事儿,但危险就蕴藏在其中。

杀虫剂中含有极其易燃、易挥发的物质,而且喷雾传播的速度很快,只要和空气的混合比例恰当,一点点火花甚至静电,就能引燃甚至爆炸。

北京的一位主妇,杀蟑螂时不小心把杀虫剂对着有火的煤气炉喷,结果引发了厨房爆炸。很快,主妇浑身着火,送到医院时不幸心肺衰竭死亡。

曾有节目做过相关实验,当喷雾遇到了火花,模拟的小房子就立刻炸开了。

这种普通的错误,每个家庭都可能出现。

请一定记住:厨房有煤气明火时,千万不要使用任何杀虫剂!

除了微波炉、压力锅、杀虫剂,厨房里还有一个隐藏的风险,很多人都不知道。

灶火旁放面粉

灶台开着火,边上放着一袋面粉,这个场景好像挺普通。

然而这时候,如果不小心将面粉撒了,或者吹过来一阵风,就很可能发生粉尘爆炸。

根据统计,这次事故共造成498人受伤,其中202人重伤,12人死亡。这是新北历史上受伤人数最多的事故。

这些事故发生,都是因为粉尘爆炸。面粉本身是易燃物,粉末状更利于燃烧,当空气中悬浮的粉末达到一定的浓度,遇到火源,就会“嘭”地一下发生爆炸。

如果发生在像厨房这样的密封空间内,后果会更严重,爆炸可以说是相当惨烈。

不过大家也不用恐慌,一般情况下,面粉是不会引起爆炸的。但是为了安全起见,厨房正点着火的时候,如果要处理面粉,最好还是拿出去吧。(元气网 )

 









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