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你有发现自己喝咖啡从每天一杯增加到两杯、三杯，一旦不喝就疲累乏力吗？喝咖啡后，有时还会心悸、胃痛？喝咖啡虽然有提神、改善新陈代谢等好处，但也有坏处。戒掉咖啡后，不但省下荷包，还会给你的身体带来9个意想不到的变化。 戒掉咖啡，身体会发生的9个变化 

1.脱离对咖啡的依赖 咖啡因会刺激中枢神经，令人上瘾。人一旦需要依赖一种物质，才能保持清醒或正常工作，就会造成恶性循环。咖啡因会改变脑部化学反应，使人对咖啡越发依赖。戒除咖啡就能打断这个恶性循环，让身体回到正轨，不再靠咖啡因来运作。

2. 提高睡眠品质 每天喝咖啡容易影响睡眠品质。根据研究，天天喝咖啡会导致晚上睡不好，白天不喝就易困乏。发表于《临床睡眠医学期刊》的研究指出，睡前6小时内喝咖啡，对睡眠质量的影响尤其明显。戒掉咖啡后，往往能快速入睡，睡得更沉更香。

3. 降低血压 咖啡因会刺激交感神经，升高血压。戒掉咖啡，可避免血压上升。 另外，咖啡因会增强心肌收缩。摄取太多咖啡因（每天超过4杯咖啡），罹患心血管疾病的风险较高。

4. 改善焦虑 很多人表示喝咖啡后容易焦虑，这是因为咖啡因会影响脑部腺苷受体，并刺激肾上腺素分泌，引起焦虑、恐慌、心悸等症状。如果你时常焦虑，戒掉咖啡或许就能改善。

5. 消除头痛 也许你会发现，有时太忙没喝咖啡，会感觉头疼，当你喝下咖啡头痛就好了。这很可能就是“咖啡戒断症”，亦即咖啡成瘾后的戒瘾症状。发表于《神经学》期刊的研究发现，摄取咖啡因是慢性头痛的一大风险因子。

6. 改善胃食道逆流 喝咖啡会增强胃食道逆流的症状。有些人可能发现喝了黑咖啡后胃不舒服，因为咖啡能刺激胃酸分泌，放松食管下括约肌，促使胃酸上返。戒掉咖啡后，胃酸逆流的症状就可能改善。

7. 牙齿变白变健康 咖啡或茶都会把牙齿染黄，因为咖啡中的单宁酸会沉积在牙齿上，形成牙渍。咖啡的酸性也会侵蚀珐琅质。因此戒掉咖啡有利牙齿美白健康。

8. 不再手抖 咖啡因有个很大的副作用就是手抖。如果你有手抖问题，不妨先戒除咖啡，或许就能缓解。

9. 避免女性荷尔蒙失调 咖啡因会改变女性荷尔蒙分泌。《美国临床营养期刊》有研究发现，每天摄取200毫克咖啡因（约合2杯咖啡）的亚洲女性，雌激素会升高；而白人女性雌激素会降低；黑人女性雌激素则不受影响。 高雌激素与子宫内膜异位症、乳癌、卵巢癌之罹患率有关。所以，女性戒掉咖啡，可避免荷尔蒙失衡，减少患病风险。

这几类人不宜摄取咖啡因 美国国家卫生研究院MedlinePlus网站建议，有以下几种状况的人，需特别注意咖啡因摄取量，最好先咨询专家意见。 ◎ 偏头痛、慢性头痛 ◎ 心悸 ◎ 高血压 ◎ 胃食道逆流、胃溃疡 ◎ 睡眠障碍、失眠 ◎ 焦虑症（波士顿）