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在澳洲，很少有人会像国内一样

每天都可以去菜市场买菜

大多数家庭都是一周去一次超市，

然后囤很多粮食在冰箱里~

但是很多人不知道，

有些食物是不宜放进冰箱里的。

因为这些食物放在冰箱里

会加倍食物变质，

严重影响食物原来的营养。

今天就带大家一起来看看，

冰箱里打死都不能放的五种食物

西红柿

西红柿放入冰箱后，

肉质会呈水泡状，

会加快腐烂，外皮出现黑斑，

所以每次最好吃多少买多少！

大白菜

醋溜白菜很多人喜欢吃，

但是煮熟的白菜最好不要隔夜吃，

因为从冰箱拿出来后，

再次加热会产生亚硝酸盐，

危害人体健康。

鱼类

平时吃不完的鱼不宜放冰箱里太久，

鱼类的最佳贮藏温度应达到-30℃，

而且冰箱冷冻温度最低只能达到-20℃。

温度高了会使鱼体组织发生脱水，

像鲫鱼如果长时间冷冻，

肉质发生变化，鱼体酸败。

所以，冰箱中的鱼不宜太久存放。

水果类

香蕉如果放冰箱，会使香蕉发黑腐烂。

热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里。

荔枝放冰箱会使其表皮变黑，果肉变味。

未熟的水果，如芒果，更不能放进冰箱，

否则很难正常地成熟。

正确的方法是放在避光、阴凉通风处。

瓶装蜂蜜

蜂蜜如果放冰箱，

会使得蜂蜜糖分结晶沉淀，

底部产生沉淀物。

不仅食用不便，

还会降低蜂蜜的营养价值。

细菌培养皿

美国佐治亚大学食品安全中心主任迈克尔博士建议，冰箱裡的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是 4℃ 至 8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。

但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

下面是一些常吃食物的保存期限：

鲜蛋：冷藏30~60天  

熟蛋：冷藏6~7天 

牛奶：冷藏5~6天 

优酪乳：冷藏7~10天 

鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天 

牛肉：冷藏1~2天冷冻90天 

肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 

香肠：冷藏9天， 冷冻60天 

鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 

罐头食品：未开罐冷藏360天 

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天 

咖啡：已开罐冷藏14天 

苹果：冷藏7~12天 

柑桔：冷藏7天 

梨：冷藏1~2天 

熟番茄：冷藏12天 

菠菜：冷藏3~5天 

胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天

剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。

美国糖尿病协会发言人、注册营养师杰基•纽金特表示，冰箱储存食物有三大关键点：空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时，取出食用。

冷藏室上层：

适宜储存热肉、咸肉、优酪乳及硬乳酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。 一旦启封，热肉只能保存3到5天；咸肉、硬乳酪可保存3周。

冷藏室下层：

可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。 

另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。 

煮好的鸡蛋可存放7天。

剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下） ，一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。 

保鲜盒：

位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。

最后给小伙伴们一些小tips：

如果冰箱内有异味，应彻底清洁冰箱，然后挤点牙膏，用湿抹布把冰箱内擦拭一遍，再用干净的抹布擦拭。

晾干后放入一些茶叶、新鲜的桔子皮、柚子皮、咖啡、活性炭等，就可消除冰箱内的异味。