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据加通社报道，在通货膨胀到处可见的今天，零售商与供货商之间成本负担的矛盾激化，以至于加国最大的食品制造商之一拒绝向最大的超市连锁商供货。

矛盾双方分别是Frito-Lay Canada和Loblaw Companies Ltd.。Frito生产众多知名品牌，如Cheetos，Doritos， Lays，Ruffles和Sunchips。为此，消费者可能无法在Loblaw超市买到之前最常见的一系列薯片产品。

图源：CTV News

报道称，许多Loblaw超市的食品货架上，这些薯片和零食要么缺货，要么货不足，改卖Loblaw自有的品牌President's Choice或No Name产品。

Frito-Lay公司的发言人Sheri Morgan证实，有客户出现了“暂时断货”。

“由于原料、包装和运输等成本不断上升，我们的业务面临着前所未有的压力，”她在一封电子邮件中说。“为了帮助抵消我们加拿大业务的这些压力……我们已经调整了我们的价格，使之与整个市场保持一致。”

另一边，Loblaw公司的发言人Catherine Thomas说，该公司正“高度关注”将零售价格的涨幅降至最低。

“当供应商要求提高成本时，我们会进行详细审查，以确保它们是合适的，”她在一封电子邮件中说。“这可能会导致艰难的对话，在极端情况下，供应商不会向我们发货。”

生产供货商和零售商"打架"

Frito和Loblaw之间的分歧暴露了加拿大食品行业日益加剧的紧张关系，许多专家说，随着供应链挑战和通胀持续，这种紧张关系可能恶化。

一些人认为，超市只是想保持低价，并阻止供应商利用通胀进行不合理的涨价。

其他人则认为，超市正在利用他们的市场优势欺负供应商，抬高自己的收益。

加拿大食品、健康与消费产品协会首席执行官Michael Graydon说：“这是一个挑战，它已经演变成一种对抗性的关系。”Frito-Lay的母公司百事食品加拿大公司（PepsiCo Foods Canada）是该协会成员。

他说，一些供应商希望零售商接受批发价格上涨，以助于缓解目前的通胀，但不会完全抵消成本上升的影响。

Graydon说，消费者在商店里支付的最终价格是由零售商设定的，而不是食品制造商。

不过，零售业的支持者说，有些食品制造商要求超过通胀的价格上涨。

加拿大零售协会(Retail Council of Canada)发言人Michelle Wasylyshen表示，大型和小型杂货零售商已就供应商1月份的新一轮涨价潮与该行业协会进行了接触。

她表示：“在此之前，上一季度的增幅已经令人震惊。在许多情况下，这种增长是前所未有的，远远超过了典型的食品通胀水平。”

加拿大统计局(Statistics Canada)上周表示，1月份食品价格上涨6.5%，为10多年来食品杂货价格的最大同比涨幅，高于5.1%的总体年通胀率。

最终谁受影响?

Loblaw旗下有Zehrs、Atlantic Superstore和Provigo等传统连锁店，以及No friills和Maxi等折扣店，目前尚不清楚其销售下降会对Frito-Lay造成怎样的影响。

Frito-Lay的产品在加拿大生产，主要使用本地农民种植的加拿大土豆。专家表示，长期销售下降最终可能会伤害到本地生产商。

但专家表示，品牌忠诚度将有利于这家薯片生产商。

市场调查公司Mintel的加拿大食品和饮料部门副主管Joel Gregoire说：“Frito-Lay是在打赌，消费者对其品牌的忠诚度会让他们有能力采取这一行动。”

但他表示，从Loblaw撤出供应对这家食品生产商来说也有风险。Loblaw在加拿大食品杂货销售中占据最大份额。

Gregoire表示，"无法向加拿大最大的食品商交付订单，无疑将对Frito-Lay近期的销售产生重大影响。"从更广泛的意义上说，这场纠纷似乎象征着食品商和制造商之间围绕定价杠杆展开的一场更广泛的斗争。

他说：“这种紧张关系并不新鲜，但Frito的这一举动事关重大。在成本上升之际，这是一场维持利润率的战役。”

事实上，食品专家，达尔豪斯大学的食品分配和政策教授Sylvain Charlebois说Frito-Lay和Loblaw之间的摩擦只是“冰山一角”。他说，零售商和制造商之间的敌意可能在未来几个月加剧。“这不仅仅是薯条的问题，我们也会在烘焙和乳制品等其他食品领域看到这种情况。”

参考链接：

https://www.ctvnews.ca/business/frito-lay-loblaw-dispute-over-price-increases-alters-some-grocery-store-chip-aisles-1.5791020