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当今社会饮食结构，与改革开放前期大相径庭。后者想吃吃不到，食物极为匮乏；前者想啥吃啥，食物多种多样。

相关科学研究表明，食物多样性，能够为人体提供充足营养，对身体健康大有裨益。但问题在于，绝大多数人群“管不住嘴”，遇见好吃好喝，不管三七二十一，通通塞进胃肠道。

此类不良习惯，是高血脂等“三高”疾病患病几率逐年增加罪魁祸首。众所周知，高血脂只是“前菜”，如果不加重视，调整血脂水平，心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病虎视眈眈。

41岁天津女子，无“三高“疾病，意外确诊急性脑梗，引人深思

陈女士，今年41岁，离异后在天津独居，为维持生计，应聘当地某家公司销售岗位。虽然待遇不错，但工作压力较大，熬夜、外出应酬等是家常便饭。因此，她完全失去自己做饭时间，总是点外卖或购买速食，将就果腹。

不重视身体，遭受反噬只是时间早晚问题。前段时间，陈女士出现头昏眼花情况，刚开始她以为是工作太过繁忙，休息不足导致，并未放在心上。

然而，没过多久，她在上班期间，突然两眼一黑，晕倒在地，被同事紧急送往医院。

检查结果发现，陈女士是高血脂诱发急性脑梗，所幸送医及时，否则脑部血氧供给不足，很有可能留下偏瘫后遗症。

陈女士对于急性脑梗诊断，百思不得其解，她询问医生，自己公司每年都会体检，年年显示血糖、血脂、血压正常，怎么会突然患上高血脂，还诱发急性脑梗？

医生仔细询问其饮食习惯后，得出结论，长期吃外卖、速食，三种调味料添加过多，是其高血脂诱发急性脑梗诱因。

医生：预防高血脂、急性脑梗，无论是外卖还是家常做饭，3种调料少吃为宜

1、油

陈女士上班期间，每日三餐，主要靠点外卖、速食等解决，还特别青睐油炸食品。众所周知，商家为丰富食物口感，往往会添加大量油脂；油炸食品，更是“热量炸弹”。长期油脂摄入过多，引起代谢异常，脂肪会转化为内源性胆固醇，引起血脂浓度升高，诱发系列疾病。

日常生活中，尽量少点高油外卖或油炸食品，家常做法也要控制食用油摄入量。

2、盐

外卖，也是高盐食物典型代表。相关研究表明，钠离子亲水性极强，过量摄入盐分，会导致水钠储留，血压升高，从而刺激血管壁，产生炎症损伤，多重因素相加，加剧急性脑梗风险。

日常饮食，牢记清淡为主，控制盐分摄入量。中国居民膳食指南提及，每人每天食盐用量6克为宜。

3、糖

陈女士处于销售岗位，内卷竞争激烈，稍不留意就会淘汰。高压下，她时常感觉情绪异常，抑郁、忧虑等时不时找上门。为缓解消极情绪，她会选择吃甜食发泄，这属于高糖食物，摄入过多，会引起血糖波动。

血糖指数异常，血脂黏稠程度上涨，附着在血管壁上，加速老化、硬化进程，甚至会形成血栓，脱落破裂后，随血液到达全身各处，若不慎卡在脑部或心脏，就会引起脑梗死或心肌梗死。

情绪发泄途径有很多，跑步、听音乐、瑜伽都是不错选择，高糖食物并非唯一，切勿因小失大。

脑梗来临有先兆，身体6种异常，早做预防

频繁头晕头痛、恶心干呕；肢体协调能力下降，单侧肢体常常呈现麻木无力感；不明原因嗜睡，长时间补眠也无法缓解；眼前发黑，视力模糊，视域范围缩减；言语功能失调；不明原因流鼻血、尿液异常，呈现血尿。

不想急性脑梗来敲门，4个恶习尽早改掉

1、久坐不动

长期久坐不动，首先会导致腹部脂肪堆积，诱发肥胖症；其次，腿部血液循环失调，下肢水肿情况频发；最后，内循环不畅，各项组织器官运作受影响，新陈代谢速率随之减缓，毒素沉积，血管负担加剧，急性脑梗不请自来。

想要保证身体健康，尽早改掉久坐不动恶习，工作期间，每隔45分钟到60分钟，就站起身活动腿脚，促进血液循环；下班后，适量运动，既能解除身体乏力，也能养护血管健康。

2、熬夜

熬夜逐渐成为流行的形式，不仅是年轻群体，老年人也开始通宵玩手机。长此以往，组织器官得不到休养生息，代谢排毒工作难以完成，血液内环境失衡，极易诱发心脑血管疾病。

杜绝通宵熬夜，早睡早起，保证优质睡眠，才能降低急性脑梗发病几率。

3、生气

生气等消极情绪，会导致肾上腺素异常分泌，进而刺激血管扩张，久而久之，恶性循环，加剧急性脑梗风险。

目前上班族压力倍增，消极情绪时有发生，但要学会调节，保持乐观向上心态，以健康方式缓解压力，才能保障机体运转如常。

4、吸烟喝酒

抽烟酗酒，会造成肝肾损伤，诱发肝肾疾病；此外，酒精、尼古丁、焦油等有害物质，也会对血管形成负面刺激，增加血液毒素，导致杂质堆积，堵塞血管，诱发不良反应，戒烟戒酒，迫在眉睫。